酒店排煙系統如何清潔

酒店排煙系統包括排煙罩罩體，油煙管道，抽油煙機，以及凈化部分。如果是運水煙罩的話，還要加一套運水控制系統。要注意及時清理排煙系統的油泥,油泥長時間不清理的話會造成通風效果不好。容易引發那種嚴重的火災。如若發生火災，首先要斷電，然后及時報警等待消防車救援。消防部門每年都會去酒店去要清理記錄，而且蘭州清潔公司要有消防部門的正規批準，廚房排煙系統根據廚房油煙的產生情況，一般就是夏天清一次，冬天清一次為佳。

酒店廚房設備排煙系統清洗步驟：

1、把擋水板拆下脫水扇拆下（只有運水煙罩才有，普通煙罩只是過濾網）。

2、把較厚的油泥用鏟子鏟掉主管道是油泥存在的主要地方清理鏟干凈。

3、清理管道拐彎位置例如彎頭 三通 必要時在彎頭上方開口。（彎頭上方開口，清理完里面的油垢之后，重新找一塊新的比這個開口要大的鐵皮抹上玻璃膠密封，便于日后重復使用）。

4、風機、凈化器的清理。

5、把擋水板運水扇放在火堿水里泡來分解上面的油泥泡完后用高壓水槍（清水） 洗凈。

6、用火堿水沖洗排煙罩表面，用清水洗凈。

以上就是關于酒店清潔的內容，需要蘭州家政清潔服務，隨時聯系我們。